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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
26/11/2001 |
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Data da última atualização: |
18/04/2010 |
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Autoria: |
INSTITUTO DO DESENVOLVIMENTO ECONOMICO-SOCIAL DO PARA. (Belem, PA). |
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Título: |
Laticinios em Marajo. |
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Ano de publicação: |
1971 |
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Fonte/Imprenta: |
Belem, 1971. |
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Páginas: |
55p. |
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Série: |
(IDESP. Estudos Paraenses, 036). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Tentativa de localizacao das industrias produtoras de laticinios. Capacidade e epoca de producao. Instalaçoes. Equipamentos e utensilios. Materia prima. Materiais secundarios. Material de embalagem. Mao de obra. Higiene. Metodo de producao. Queijo. Manteiga. Mercado. Comercializacao. Custos e receitas. Principais problemas. |
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Palavras-Chave: |
Cheese; Industria leiteira; Milk products. |
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Thesagro: |
Manteiga; Produto Derivado do Leite; Queijo. |
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Thesaurus Nal: |
butter; dairy industry. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
